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descrizione Questi sofficini hanno una consistenza particolare, soffice all'interno e croccante fuori e sono buonissimi con qualsiasi ripieno.
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occorrente Per circa 20 sofficini (4-5 per ogni persona)
400 gr latte
500 gr farina
30 gr burro
5 gr sale (2 cucchiaini circa)
un uovo
pangrattato
olio per friggere
Per il ripieno:
mozzarella
spinaci
prosciutto cotto
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tempo  ore: 1 |