Molto bella come domanda!
E' frequente che avvenga questa "identificazione trasposta", anche a me è capitato. C'è però un fondo di coscienza razionale che ci ricorda di non lasciarci illudere troppo dalle idealizzazioni, perciò quando rivedo tale approccio fiabesco ne colgo come un filo di tenera ingenuità.
Eppure la vita è fatta anche di bei sogni, indipendentemente dalla loro verosimiglianza.
Trovo che il quesito sia posto molto bene, in quanto ci si riferisce giustamente al "personaggio di un film", cioè un ruolo interpretato, e non a un "attore o attrice". Come si sa benissimo, l'attore quasi sempre non ha nulla a che fare, nella vita reale, con la personalità del soggetto che interpreta. Sarebbe assai fuorviante dire "mi piacerebbe avere un partner come quell'attore", mentre è bello fantasticare su "vorrei che fosse come quell'attore IN quel ruolo".
Così, ecco qui la prima che mi viene in mente fra le partner idealizzate (e non prendetemi in giro, ok?):
Meg Ryan, Kate in "French Kiss"...
e io avrei tanto, tanto voluto essere uno come Luc, interpretato da Kevin Kline!
E vabbé, ognuno fa quel che può...